ПИЩЕПРОМИЗДАТ: tražiti na sajtu Z-Library

Slobodan pristup znanju i kulturi.

Don't use scam websites

Knjige (72)
Najpopularnije
Spisak
- Spisak
- Tabela

1

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

Пищепромиздат

Godina:

1952

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 66.06 MB

0 / 0

russian, 1952

2

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

Пищепромиздат

Godina:

1939

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 14.97 MB

4.5 / 4.0

russian, 1939

3

350 сортов хлебо-булочных изделий

350 сортов хлебо-булочных изделий

Пищепромиздат

Плотников П.М., Колесников М.Ф.

Godina:

1940

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 57.25 MB

0 / 5.0

russian, 1940

4

Сыр. Руководство по производству американского сыра Чеддар и некоторых других разновидностей сыра

Сыр. Руководство по производству американского сыра Чеддар и некоторых других разновидностей сыра

Пищепромиздат

Ван-Слайк, Прайс В.

Godina:

1938

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 58.29 MB

0 / 0

russian, 1938

5

Сборник технологических инструкций по производству карамели, конфет, ириса, шоколада, порошка какао, мармеладопастильных изделий, драже и халвы.

Сборник технологических инструкций по производству карамели, конфет, ириса, шоколада, порошка какао, мармеладопастильных изделий, драже и халвы.

Пищепромиздат

Godina:

1960

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 4.95 MB

0 / 0

russian, 1960

6

Технология и биохимия ржаного хлеба

Технология и биохимия ржаного хлеба

Пищепромиздат

Сарычев Борис Георгиевич

Godina:

1959

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 3.15 MB

0 / 0

russian, 1959

7

Производство колбас и мясокопченостей

Производство колбас и мясокопченостей

Пищепромиздат

Конников А.Г., Богатырёв А.П.

Godina:

1957

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 5.04 MB

0 / 0

russian, 1957

8

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

Пищепромиздат

Godina:

1961

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 267.10 MB

0 / 0

russian, 1961

9

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

Пищепромиздат

Луканина А.С., Церевитинов Ф.В., Збарский Б.И., Молчанова О.П. и др., Сиволап И.К. (ред.)

Godina:

1948

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 21.41 MB

0 / 0

russian, 1948

10

Колбасы и мясокопчености

Колбасы и мясокопчености

Пищепромиздат

Конников А.Г.

Godina:

1938

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 167.38 MB

0 / 0

russian, 1938

11

Руководство по ректификации спирта

Руководство по ректификации спирта

Пищепромиздат

Цыганков П.С., Цыганков С.П.

Godina:

2001

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 13.32 MB

0 / 0

russian, 2001

12

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

Пищепромиздат

Godina:

1952

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 66.53 MB

0 / 0

russian, 1952

13

Технология хлебопечения

Технология хлебопечения

Пищепромиздат

Ауэрман Л.Я.

Godina:

1948

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 20.95 MB

0 / 0

russian, 1948

14

Технология сыра

Технология сыра

Пищепромиздат

Сборник.

Godina:

1950

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 14.52 MB

0 / 0

russian, 1950

15

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов.

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов.

Пищепромиздат

Кенгис Р.П., Мархель П.С.

Godina:

1959

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 16.03 MB

0 / 4.0

russian, 1959

16

Витамины

Витамины

Пищепромиздат

Букин В.Н.

Godina:

1941

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 5.84 MB

0 / 0

russian, 1941

17

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Пищепромиздат

Мурашева О.И.

Godina:

1960

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 11.58 MB

0 / 0

russian, 1960

18

Книга о Вкусной и Здоровой Пище

Книга о Вкусной и Здоровой Пище

Пищепромиздат

проф. О. П. Молчанова, проф. Д. И. Лобанов, М. О. Лифшиц, Н. П. Цыпленков

Godina:

1952

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 8.45 MB

0 / 0

russian, 1952

19

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

Пищепромиздат

Молчанова О., Лобанов Д., Ананьев А. и др.. И.К. Сиволап (ред.)

Godina:

1954

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 9.38 MB

0 / 0

russian, 1954

20

Биохимия мяса [Учебник для техникумов]

Биохимия мяса [Учебник для техникумов]

Пищепромиздат

Крылова, Нина Николаевна, Лясковская, Юлия Назаровна

Godina:

1957

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 11.56 MB

0 / 0

russian, 1957

21

Использование картофеля в хлебопечении

Использование картофеля в хлебопечении

Пищепромиздат

Л.Я. Ауэрман, Ф.Н. Коровин, Г.Э. Нудельман

Godina:

1945

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 34.06 MB

0 / 0

russian, 1945

22

Советское шампанское: технология производства шампанских (игристых) вин

Советское шампанское: технология производства шампанских (игристых) вин

ПИЩЕПРОМИЗДАТ

Фролов-Багреев А. М.

Godina:

1943

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 137.24 MB

0 / 0

russian, 1943

23

Производство рыбных консервов

Производство рыбных консервов

Пищепромиздат

К. А. Барбаянов, К. П. Лемаринье

Godina:

1958

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 22.23 MB

0 / 0

russian, 1958

24

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

ПИЩЕПРОМИЗДАТ

Коллектив авторов

Godina:

1939

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 14.70 MB

0 / 0

russian, 1939

25

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

Пищепромиздат

Godina:

1948

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 7.24 MB

0 / 0

russian, 1948

26

Советское шампанское Технология производства шампанских

Советское шампанское Технология производства шампанских

Пищепромиздат

Фролов-Багреев, Антон Михайлович

Godina:

1948

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 6.74 MB

0 / 0

russian, 1948

27

Переработка крупного рогатого скота, телят и овец

Переработка крупного рогатого скота, телят и овец

Пищепромиздат

Теффт X.Д.

Godina:

1960

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 4.95 MB

0 / 0

russian, 1960

28

Физико-химические и химические основы копчения

Физико-химические и химические основы копчения

Пищепромиздат

Курко В.И.

Godina:

1960

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 74.85 MB

0 / 0

russian, 1960

29

Технология колбасного производства

Технология колбасного производства

Пищепромиздат

Конников А.Г.

Godina:

1961

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 27.10 MB

0 / 0

russian, 1961

30

Технология переработки жиров

Технология переработки жиров

Пищепромиздат

Тютюнников Б.Н., Юхновский Р.Л., Маркман А.Л.

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 22.80 MB

0 / 0

russian

31

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

Пищепромиздат

коллегия Редакционная

Godina:

1961

Jezik:

russian

Fajl:

FB2 , 8.85 MB

0 / 0

russian, 1961

32

Витаминные растения.

Витаминные растения.

Пищепромиздат

Рожков М.И., Смирнов Н.Е.

Godina:

1956

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 5.01 MB

5.0 / 5.0

russian, 1956

33

Инструкция по мечению рыб

Инструкция по мечению рыб

Пищепромиздат

Караваев Г.А.

Godina:

1938

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 1.17 MB

0 / 0

russian, 1938

34

Технология спирта.

Технология спирта.

Пищепромиздат

Климовский Д.Н., Стабников В.Н.

Godina:

1960

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 21.87 MB

0 / 3.0

russian, 1960

35

Консервы и их использование в домашнем питании

Консервы и их использование в домашнем питании

Пищепромиздат

Наместников А.Ф.

Godina:

1963

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 13.26 MB

0 / 0

russian, 1963

36

Оборудование предприятий молочной промышленности

Оборудование предприятий молочной промышленности

Пищепромиздат

Лукьянов Н.Я., Барановский Н.В.

Godina:

1968

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 13.96 MB

0 / 0

russian, 1968

37

Микробиология брожения.

Микробиология брожения.

Пищепромиздат

А.П. Ситников

Godina:

1942

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 5.80 MB

0 / 0

russian, 1942

38

Химия табака и махорки.

Химия табака и махорки.

Пищепромиздат

Шмук А.А.

Godina:

1938

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 7.58 MB

0 / 0

russian, 1938

39

Химия табака и махорки

Химия табака и махорки

Пищепромиздат

Шмук А.А.

Godina:

1938

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 57.95 MB

0 / 4.0

russian, 1938

40

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

Пищепромиздат

коллектив

Godina:

1948

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 5.13 MB

0 / 0

russian, 1948

41

История математики в древности и средние века

История математики в древности и средние века

Пищепромиздат

Цейтен Г.Г.

Godina:

1932

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 6.44 MB

0 / 0

russian, 1932

42

Органолептический анализ пищевых продуктов

Органолептический анализ пищевых продуктов

Пищепромиздат

Тильгнер, Дамазы Ежи

Godina:

1962

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 42.34 MB

0 / 0

russian, 1962

43

Технология хлебопечения

Технология хлебопечения

Пищепромиздат

Лев Яковлевич Ауэрман

Godina:

1948

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 214.73 MB

0 / 0

russian, 1948

44

Физико-химические и химические основы копчения

Физико-химические и химические основы копчения

Пищепромиздат

Курко, Вячеслав Иосифович

Godina:

1960

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 7.84 MB

0 / 0

russian, 1960

45

Определитель промысловых рыб СССР.

Определитель промысловых рыб СССР.

Пищепромиздат

Борисов П.Г., Овсянников Н.С.

Godina:

1954

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 5.02 MB

0 / 0

russian, 1954

46

Технология спиртового производства

Технология спиртового производства

Пищепромиздат

Фукс А.А.

Godina:

1951

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 250.93 MB

0 / 0

russian, 1951

47

Пивоваренная промышленность Чехословакии

Пивоваренная промышленность Чехословакии

Пищепромиздат

М. Мединцев

Godina:

1955

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 9.28 MB

0 / 0

russian, 1955

48

Технология пивоварения

Технология пивоварения

Пищепромиздат

Худокормов Г.Ф. (ред.)

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 3.56 MB

0 / 0

russian

49

Каталог Пиво и безалкогольные напитки.

Каталог Пиво и безалкогольные напитки.

Пищепромиздат

Мединцев М. и др.

Godina:

1957

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 82.62 MB

0 / 3.0

russian, 1957

50

Маслоэкстракционное производство

Маслоэкстракционное производство

Пищепромиздат

Гавриленко И. В.

Godina:

1960

Jezik:

russian

Fajl:

DJVU, 4.03 MB

0 / 0

russian, 1960