Физиологическое состояние дрожжей
Меледина Т.В., Давыденко С.Г., Васильева Л.М.
Рассматриваются факторы, определяющие биосинтетическую активность клеток. Даны методические указания к проведению лабораторных работ по оценке жизнеспособности дрожжей и их физиологической активности. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья.
Godina:
2013
Izdavač:
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и
Jezik:
russian
Strane:
48
Fajl:
PDF, 974 KB
IPFS:
,
russian, 2013
Litres
Želite da dodate knjižaru? Kontaktirajte nas na support@z-lib.do
File converter
Više rezultata pretrage
More benefits 
